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알 덴테(al dente)는 특히 파스타에서 치아를 통해 건면의 씹는 맛이 느껴질 정도로 덜 익은 상태를 뜻하는 요리 용어이다. [1]본래 알 덴테(Al dente)는 '이빨로', '치아로'라는 뜻으로, 이탈리아 요리의 영향으로 '씹었을 때 단단함이 느껴질 정도로 설익은 상태'를 의미하게 되었다. 알 덴테로 익힌 파스타를 잘라 단면을 보면 덜 익은 부분이 가운데 부분에 얇게 심처럼 남아 있는 것을 확인할 수 있다. [2] 심이 사라질 정도로 잘 익힌 정도를 코투라(cottura) [3], 충분히 익힌 상태는 벤코토(Ben cotto)라 한다. 알 덴테는 이탈리아 남부 나폴리 지역에서 건면이 성행하기 시작한 이후 전국으로 퍼졌다. 나폴리에서 당시 파스타는 손으로 먹을 수 있는 길거리 음식으로 만들었기 때문..

푹 쉬면 다행이야 | 만나면 좋은 친구 MBC방송: 월(저녁) 9시 - 0.5성급 무인도 체크인m.imbc.com

금융소득 5천만원 이상이 여러분들인가요? 그러면 여러분들은 전체 1% 안에 들어갑니다. 왜 다들 자기가 그 안에 들어가지도 않는데 마치 자기가 세금내는 것처럼 호들갑이죠? 부자들 큰 손들이 해외로 빠져나간다구요? 이미 나갈 사람은 다 나갔습니다. 이미 조세피난처에서 계좌개설해서 외국인인척 거래하는 계좌가 몇 개인데 이런 소리들을 하고 계시나요? 효율성의 문제입니다. 기존 법대로 분리과세로 양도소득세로 해도 큰 손들은 효율성을 따져서 조세피난처에서 거래하는게 좋으면 그렇게 합니다. 세금을 아예 줄이자? 그렇게 모든 정책을 다 하면 결국 세금내는 항목은 없습니다. 나라가 잘 돌아갈까요? 아르헨티나가 왜 계속 망하는지 모르세요? 내는 세금은 없고 해주는 건 많고… 그러니 안 망할 수가 없죠 아니 미국보다 유럽..

물에 가열함으로써 추출해낸 홍삼액 제품은 바로 "홍삼 추출액"이라고 불립니다. 이 추출액을 더욱 가열하여 졸이고 졸이다보면 만들어지는 것이 "홍삼 농축액" 인데요, 이 가열하면서 졸이는 과정을 바로 "홍삼 농축"이라고 합니다. 그렇다면 무조건 진한게 좋은 농축액일까요? 꼭 그렇다고 말하기는 어려운게, 너무 높은 온도에 오래 노출되면 사포닌 성분은 타서 변형되거나 없어지고 말아요. 그러다보니, 무조건 진하고 쓴맛이 많이 나는 농축액이 좋은 농축액인 것은 아닙니다. 건강기능식품으로 등록이 되어 있어 식약처에서 진세노사이드 함량을 관리하는지 중요하고 그리고, 얼마나 믿을만한 제품인지를 고민해서 제품을 선택하면 될 것 같습니다. 홍삼분말은 건강기능식품이 아닌 식품으로 분류되어 있습니다. 요즘 매스컴이나 인터넷 ..

이사가 많은 가을이 돌아오고 있네요 부동산이 현금영수증 발급을 거절한다면?토스 오늘의 팁에서 확인해보세요.toss.onelink.me